![楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ブレス EMI ～咲～ [2024]750ml](https://tshop.r10s.jp/umemura/cabinet/84/081228032648584_1.jpg?fitin=720%3A720)
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ドメーヌブレスEMI 咲2023の詳細情報
- 商品名: EMI ～咲～ 2023
- アルコール度数: 11.5%
- 容量: 750ml
- 製造者: ドメーヌ・ブレス
14℃セラー保管
以下Domaine Blessワイナリーコメントより
ピノノワール単一の「GAKU」が「EMI」となって新登場です。2023年は猛暑に鳥害と非常に厳しいヴィンテージでした。とにかく暑い年で９月に入っても夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低くなり糖度の上がりを心配しましたが、９月下旬～１０月上旬には糖度22℃まで上昇しましたが、酸は例年よりやや低めとなっています。また、他のヴィンヤード同様に鳥害を受け、鳥に穴を開けられた粒から腐れが急速に拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した年でもありました。例年より赤ワイン用に回せたピノノワール量は減ってしまいましたが、健全な房だけを使用したため無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができました。全房比率約30％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。繊細な果実味と酸味のバランスが良いワインです。
生産本数：886本
クール便送料別で対応可能です。
ご希望の場合はお住まいの地域をご連絡ください。
日本ワイン
ドメーヌブレス
咲
ピノノワール
種類···スティルワイン
種類···赤ワイン
- アルコール度数: 11.5%
- 容量: 750ml
- 製造者: ドメーヌ・ブレス
14℃セラー保管
以下Domaine Blessワイナリーコメントより
ピノノワール単一の「GAKU」が「EMI」となって新登場です。2023年は猛暑に鳥害と非常に厳しいヴィンテージでした。とにかく暑い年で９月に入っても夜温が下がらず、昼夜の寒暖差が低くなり糖度の上がりを心配しましたが、９月下旬～１０月上旬には糖度22℃まで上昇しましたが、酸は例年よりやや低めとなっています。また、他のヴィンヤード同様に鳥害を受け、鳥に穴を開けられた粒から腐れが急速に拡大し、収穫・選果にかなりの時間を要した年でもありました。例年より赤ワイン用に回せたピノノワール量は減ってしまいましたが、健全な房だけを使用したため無濾過・無清澄でもオフの要素は可能な限り低く抑えることができました。全房比率約30％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。赤系果実に丁子などのスパイスや仄かに感じる土のニュアンスも。繊細な果実味と酸味のバランスが良いワインです。
生産本数：886本
クール便送料別で対応可能です。
ご希望の場合はお住まいの地域をご連絡ください。
日本ワイン
ドメーヌブレス
咲
ピノノワール
種類···スティルワイン
種類···赤ワイン
| カテゴリー | 食品・飲料・酒>飲料・酒>ワイン |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
![日本ワイン]ドメーヌ ブレス MUSUBI 結 2023 白 750ml – ナチュラル](https://pn-online.com/cdn/shop/files/377798-1.jpg?v=1722316148&width=1946 "日本ワイン]ドメーヌ ブレス MUSUBI 結 2023 白 750ml – ナチュラル")
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